La gastronomía de las islas Canarias destaca por su carácter ecléctico y la gran variedad de platos que existe entre una isla y otra. No obstante, la esencia de todo parte de un denominador común, fruto del mestizaje de lo autóctono y lo incorporado de la península y Latinoamérica, que hace del comer en Canarias…

La gastronomía de Extremadura es muy rica y variada. De fama nacional e internacional son sus jamones, corderos asados y chanfainas, pero el buen comer en la comunidad va mucho más allá de eso. Por ello, si piensas visitarla, debes conocer sobre sus platos típicos, para que verdaderamente captes la esencia de Extremadura desde tu…

Los asturianos saben de comer bien. Muchos de sus platos típicos son extremadamente deliciosos y ricos en calorías, por lo que conociendo de ellos, gracias al contenido que a continuación te brindamos, podrás decidir mejor qué comer si visitas Asturias, para hartarte de lo lindo y no arrepentirte de haberte perdido nada especial al paladar….

Cualquier sitio de nuestro país que visitemos nos recibirá con variados encantos y tradiciones, muchas de ellas relacionadas con la gastronomía y los platos típicos. Tal es el caso de Huesca, una provincia que atrapará el paladar hasta de los visitantes más exigentescon sus preparaciones culinarias recias, compuestas mayormente de carne. Chiretas Los Chiretas constituyen…

Entre las muchas cosas por las que Barcelona es una de las ciudades más famosas y destacables del mundo están su culinaria y gastronomía. Mezcla perfecta de mar y montaña, los platos típicos de la urbe se realzan sobre por la calidad de los ingredientes con los que fueron hechos, y por ser fruto de…

La gastronomía catalana va mucho más allá del pan con tomate. Es rica en platos típicos, que incluso varían de una región a otra. En este artículo nos referimos a los principales platos de Tarragona, los cuales destacan por el aprovechamiento que hacen de los productos estrella de la región. Calçots con romesco Los Calçots…

Teruel ofrece a sus habitantes y a todo aquel que la visita preparaciones y platos típicos de su cultura. Cierto es que su gastronomía es muy variada, al punto de que las costumbres cambian entre las zonas de la provincia. No obstante, parten de un denominador común y en base a ese veremos lo más…

La gastronomía de Bilbao es reconocida a nivel global. Ostenta numerosos platos que gozan de la aprobación y el agrado de muchísimos comensales, así como varios chefs de renombre que han sabido llevar esas creaciones a otra dimensión. Por tanto, si piensas ir a Bilbao o simplemente quieres conocer los platos típicos vascos, aquí te…

Si viajarás a Soria o te propones hacerlo en algún momento, conocer de antemano cuáles son sus platos típicos, esos que no debes perderte, es una sabia decisión. La gastronomía define como pocas cosas la identidad de los pueblos y ciudades españolas, por lo que aquí te acercamos a la soriana. Chorizo No se puede…

Si vas a Albacete uno de los motivos de tu viaje seguramente es la gastronomía. Los platos típicos albaceteños son famosos por la buena impresión que causan en todo visitante y al estar en la ciudad no podrás renunciar a degustar sus principales encantos, de los que a continuación te hablamos. Migas ruleras También conocidas…

Los fenicios, los musulmanes y los romanos dejaron su huella en esta provincia valenciana, y por supuesto, de estas culturas también se benefició la gastronomía, un renglón que cobra vida además a través de su herencia mediterránea, en los productos del mar, en sus arroces, en las carnes y productos de la montaña, en fin,…

El 17 de octubre del pasado año, la provincia de Cáceres fue reconocida como Capital de la Gastronomía española, un mérito más que merecido a esta región que se jacta de sus productos porcinos, de sus postres tan refinados, sus vinos y sus quesos. En efecto, se trata de una zona donde la cultura culinaria…

Mientras que las costas mallorquinas ofrecen bondadosas toda clase de pescados y mariscos, la llanura de esta isla paradisíaca se empeña en regalarle a sus habitantes las mejores hortalizas y cereales de toda la región, junto a una cría de cerdos que da lugar a tesoros gastronómicos como la ensaimada. Precisamente allí, entre el aire…

El hecho de ser elegida como Capital Española de la Gastronomía en el 2013 y Capital Española de la Gastronomía (por el periódico New York Times), hacen que sea muy fácil concebir aquellos de que “en Burgos se come bien”. Cocineros, productores y habitantes en general forman parte de un legado culinario que se vuelve…

Entre quesos, vinos y carnes de caza, adentrarse en los confines vallisoletanos y dejarse llevar por sus recetas es una de las experiencias más enriquecedores por las que podemos apostar. Sus Denominaciones de Origen son una muestra más del arte, la calidad y el respeto que los habitantes de esta región profesan por su gastronomía,…

Dentro de la vasta región aragonesa, el arte culinario de Zaragoza es el más rico y variado. En sus llanuras tan plácidas encontramos elementos de la cocina navarra y manchega, impregnadas por un carácter original y diáfano en el que muchos de sus platos llevan el apellido de “a la aragonesa”, en clara referencia a…

Azotada por duras épocas invernales, la provincia abulense destaca en su gastronomía por un surtido de platos robustos y de un sabor característico, apoyados por el uso de materias primas autóctonas como las razas ganaderas avileñas, el cangrejo proveniente de la pesca fluvial y algunos tesoros de la tierra como los garbanzos de la Moraña…

La variada geografía de León es un reflejo fiel de su contraste culinario. Alabada por el célebre escritor Alejandro Dumas, esta región de páramos, ríos y cordilleras no sólo es popular por el paso del Camino de Santiago, sino también por su gastronomía rica en embutidos, quesos, legumbres y pescados. En efecto, el clima bondadoso,…

Entre el aroma de los platos extremeños y castellanos, la región de Salamanca despunta en cualquier ruta gastronómica por España como un lugar digno de cualquiera que aprecie el buen comer y el gusto por las tradiciones culinarias más arraigadas. Tierra vitivinícola por excelencia, privilegiada además por una intensa industria ganadera, en Salamanca no es…

Los productos del mar, junto con los cultivos y los productos ganaderos que orgullosamente regala la sierra de Aracena o Jabugo, representan un patrimonio invaluable dentro de la gastronomía onubense. Gracias a estas joyas naturales, es cuestión de tiempo cautivarse con los incontables platos y recetas de esta región. Preparaciones de un sabor envidiable, materias…

El consenso general de autores y entendidos parece ser unánime: la riqueza culinaria de Cádiz es la más variada y polifacética de toda la región andaluza. Carnes, verduras y pescados, tres elementos que por sí solos pueden dar lugar a una infinidad de ingredientes y preparaciones, toman lugar en los dominios gaditanos para ofrecer a…

Los guisos y estofados realizados con carne de caza, bien podrían ser un elemento indiscutible de la región jienense, pero la “capital mundial del aceite” es mucho más que eso. Con finos productos de la huerta, y una rica influencia culinaria que va desde sus raíces andaluzas del medioevo hasta el contagio inevitable de las…

Como un destello eterno al sur de la península ibérica, la región de Almería funge como estandarte de una cultura culinaria entre lo sencillo y lo diverso. Desde los productos que gentilmente regala la costa almeriense hasta las bondades extraídas de la huerta, no son pocos los platos y preparaciones típicas de esta región en…

Muchos consideran a la cocina murciana como una simbiosis de las culturas manchega, granadina y valenciana. No obstante, la región de Murcia es mucho más que eso. Ciertamente, la herencia marinera del levante español, mucho ha influido en los platos típicos de esta región, siendo el arroz el compañero fiel de no pocas preparaciones. Aun…

Los productos del mar en la costa valenciana y la materia prima finamente extraída de la huerta, conforman una asociación maravillosa que encausa en una gran variedad de platos tradicionales y preparaciones culinarias realmente exquisitas. La frescura de los productos locales como el pescado de La Albufera o las carnes del interior, nos abren la…

Bañada por la influencia cultural del Mediterráneo y la serranía, Málaga es un abanico de joyas culinarias ciertamente muy apreciadas. Gracias a la herencia árabe, romana y castellana de antaño, la cocina malagueña llega hasta nuestros días como un magnífico surtido de hortalizas, carnes y pescados. En conjunto, cada uno de estos platos típicos de…

El contraste de sabores y texturas, la búsqueda de nuevas variantes dentro de lo tradicional, y especialmente, la apuesta eterna por los ingredientes naturales, esas son algunas de las características de la fabulosa gastronomía cordobés. Desde el célebre salmorejo hasta la refrescante Ajili mojili, el legado culinario de esta región es una amalgama exquisita de…

Visitar una ciudad significa no sólo recorrer sus calles, sino también aprender de su historia, su gente, y su cultura culinaria. En el caso de Sevilla, la gastronomía es una carta de presentación por excelencia que nos abre las puertas a todo un mundo de sabores y texturas difíciles de olvidar. Considerada como una de…

Al recorrer las calles de Madrid y adentrarse en sus tabernas y restaurantes, el visitante puede asistir a un sinnúmero de platos que ostentan orgullosamente el apellido de “a la madrileña”, y es que la capital española es todo un templo de la gastronomía y de un legado culinario que, a través de sus sopas…

El tesoro gastronómico de Cuenca no puede ser otra cosa que auténtico. Su exquisito clima y su geografía tan variada, dan a lugar una tradición culinaria sin duda muy rica en sabores y formas, apoyada en las carnes de caza, la exquisita Miel de la Alcarria, el queso manchego, y por supuesto, un producto prácticamente…

La cúrcuma es una especia que puede aportar un toque especial a todas tus recetas pero además cuenta con muchas propiedades que son beneficiosas para la salud de las personas. Revisa esta recopilación de motivos y razones por las que deberías cocinar con cúrcuma y seguro que en poco tiempo te decides a incorporarla en…

Cocinar con los peques de la casa puede ser realmente divertido y gratificante para ellos y para nosotros. Aún así, para que la experiencia sea realmente única y evitar todo tipo de riesgos te damos algunos consejos prácticos par cocinar con niños Preparar la cocina para los niños En primer lugar resulta básico preparar la cocina para…

La fondue de chocolate es uno de esos postres que, cuando lo pruebas una vez, quieres repetir una y otra vez, sobre todo si eres un amante del chocolate. Se trata de un postre muy fácil de hacer, que no necesita mucha ciencia y que, si tienes invitados en casa, conseguirás que todos queden enamorados…

Cuando visitas Cantabria, además de enamorarte de su cultura y sus gentes, tienes que probar la gastronomía de esta región española, puesto que sus recetas están deliciosas y no podrás dejar de disfrutar de la comida cántabra puesto que tienen ingredientes de la tierra y del mar que saben sacarle el máximo partido. Aquí vas a poder…

¿Quieres conservar correctamente tus botellas de vino? Apuesta por adquirir una de las mejores neveras para vinos del mercado. Para ayudarte, a través de uno de nuestros profesionales te mostramos una comparativa completa con las mejores neveras para vinos del mercado. Te invito a conocerla y comprar la que mejor encaje con tus necesidades. Nevera para vinos…

Si te has comprado una Thermomix, este artículo te va a gustar. Te vamos a mostrar diferentes recetas de cocina tradicional española para que puedas sacar el máximo partido a esta gran herramienta de cocina. Bacalao en Thermomix Ingredientes 150ml de aceite de oliva 150ml de aceite de girasol Un par de hojas de laurel 6 dientes…

¿Te fascina el vino tinto y quieres sorprender a tus amigos con una excelente selección Ribera del Duero? A continuación presentamos analizados los mejores vinos tintos Ribera del Duero del momento. Nuestros expertos han elegido y analizado únicamente los mejores vinos y a continuación te los presentamos para que puedas elegir los que prefieras y…

El café es quizás una de las bebidas más queridas por todos, sobre todo por aquellas que deben madrugar diariamente para ir al trabajo, o tienen exámenes o clases a la vista y quieren estar despiertos y concentrados. Sabemos que existen infinidad de marcas en el mundo, muchas de las cuales tenemos en nuestros supermercados,…

Si quieres disfrutar de un buen vino, hoy te voy a mostrar los mejores vinos españoles según mi opinión. Quiero que tenga en cuenta que esta es la selección de vinos que más me gustan hasta el momento, por lo que los gustos pueden variar con los tuyos. Vino tinto la Rioja Alta Gran Reserva 890 Este…

Si tienes la suerte de viajar a Bosnia, hoy te vamos a mostrar algunos de los platos típicos de este país. Así podrás probar su gastronomía y llevarte un buen sabor de boca durante tus vacaciones. Burek Este plato es uno de los más típicos del país y destaca por ser un plato turco que…

En la actualidad los software tpv se han convertido en una herramienta básica para poder gestionar y agilizar al máximo los diferentes procesos de gestión y de venta en bares, restaurantes y otro tipo de comercios. En este artículo te presentamos Glop, el mejor Tpv para bares y restaurantes que puedes encontrar actualmente en el mercado reseñando bien todas sus…

Cocinar está cada vez más de moda, tanto por los programas de televisión como por la necesidad que tenemos para poder hacernos nuestros propios platos a la hora de poder disfrutar de una alimentación sana y natural. Si quieres comenzar a cocinar, te invito a conocer las recetas básicas. Con ellas le iras cogiendo el…

¿Estás buscando las mejores batidoras de vaso para preparar deliciosos licuados o sabrosos batidos? Si es así en este artículo vas a encontrar justo lo que estabas buscando ya que nuestros expertos han elegido las mejores batidoras de vaso disponibles este año en el mercado. Echa un vistazo a su recopilación para encontrar los mejores…

Por fin te has dado cuenta de la gran comodidad que suponen las compras online pero todavía no te atreves a dar el paso y dejar tu supermercado de confianza. En este artículo te presentamos Lolamarket, el que es sin duda el mejor supermercado online que puedes encontrar actualmente. Si quieres incorporarte cuanto antes a las compras online para ahorrar tiempo y…

Si eres amante del buen café, seguro que este artículo te será de gran utilidad. En el mismo te vamos a mostrar un listado con las mejores y peores marcas de café. Así podrás ir a tiro seguro y en consecuencia podrás disfrutar de un sabor realmente impresionante. Las 5 mejores marcas de café de…

¿Te gustaría sorprender a esa persona especial con un viaje o escapada de enoturismo que vaya a recordar siempre? Nuestros expertos han recopilado las mejores ideas y alternativas para regalar escapadas y viajes de enoturismo. A continuación te presentamos una selección con las mejores ideas, consejos y recomendaciones para regalar escapadas y viajes únicos en…

Seguro que nadie tiene ninguna duda de que España es uno de los países con las gastronomías más ricas y variadas del mundo. Nos encanta comer, y comer bien, pero ¿has probado todos los platos típicos? A continuación se presenta una recopilación con los mejores platos y los más tradicionales de nuestro país, para que…

Si estás cansado de cocinar recetas simples y te gustaría aprender a preparar un pollo asado perfecto como si fueras un profesional en este artículo vas a encontrar los mejores consejos y recomendaciones para preparar un pollo asado perfecto. Sigue leyendo para aprender a preparar un pollo asado ideal como los mejores profesionales de la…

Bruselas, la capital de Bélgica tiene una cultura muy curiosa y una gastronomía única que combina lo mejor del francés y del flamenco. En este artículo te contamos cuáles son los platos más populares en este lugar y qué no deberías dejar de probar en un viaje a Bruselas si quieres disfrutar al máximo de…

Por fin se está acercando el verano y con él el calor. Y cada vez nos apetece más comida fresca y sin tanta elaboración, que nos ayude a hidratar nuestro cuerpo, a tener digestiones más fáciles y a refrescarnos en estos días tan calurosos. La gran ventaja de la gran mayoría de las recetas veraniegas…

Los restaurantes, posiblemente, son uno de los empleos en los cuales suele existir una mayor rotación de personal. Esto ocurre normalmente porque muchos de los empleados que entran a formar parte de la plantilla lo hacen de forma puntual para conseguir unos ingresos en los momentos en que más afluencia de clientes hay. Sin embargo,…

Muchas personas de otros países suelen pensar que la gastronomía mexicana se reduce a platos con un exceso de picante y preparados, casi siempre, con los mismos ingredientes. La realidad es que los platos típicos que pertenecen a la gastronomía de México son tan variados como la cultura de sus pueblos, por lo que han sido declarados como…

Hacer pan en casa es más sencillo de lo que parece, siempre y cuando sepas lo que haces. De nada sirve llenarse de harina hasta los codos si no estás siguiendo la receta correcta y, a veces, incluso aunque estemos siguiendo la receta infalible, es posible que no consigamos que nuestro pan no pase de ser…